ワカメ漁

2月18日に、湘南地域ではあちこちで天然ワカメ漁が始まり、小坪や葉山の海岸ではワカメを天日に干す風景がみられるようになりました。それが湘南の春を告げる風景になるようです。残念ながら私はまだ見かけていないのですが、先週の日曜日、葉山の御用邸近くの大浜で採れたてのワカメを購入することが出来ました！

1kg550円、加えてめかぶもたっぷりサービスして貰いました。その場で何もつけずに試食させていただきましたが、シャキシャキとして本当に美味しかった！

一部は友人宅で、次の日は自宅でモリモリとサラダ、酢の物などでいただきました。漁師さん曰く冷凍保存オッケーとのことなので残りは冷凍しています。次はお味噌汁かな。